gaumenfreuden und die besondere kulinarik
Wir bieten eine neue Perspektive in unserem TEAM. DAS ERZ HAT viele Möglichkeiten, JETZT ENTDECKEN & BEWERBEN.
Gaumenfreuden aus der Küche
verstärken Sie unser Team als Koch
Das Erz Medical Spa & Hotel ist ein exklusives Wellness- und Gesundheitsresort, das sich inmitten der malerischen Natur des Erzgebirges befindet. Unser Restaurant “Fünf Fichten” sucht nach Verstärkung um eine erstklassige Küche anbieten zu können und unseren Gästen eine kulinarische Reise, die sowohl die Sinne als auch die Gesundheit anspricht. Wir legen großen Wert auf frische, regionale Zutaten und eine ausgewogene Ernährung.
WAS ZEICHNET SIE AUS?
Qualifikationen und Anforderungen:
Für einen reibungslosen Betrieb, ein positives Miteinander und unseren angestrebten hochwertigen und individuellen Service – benötigen wir essentielle Vorkenntnisse.
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / in der Gastronomie oder Quereinsteiger mit passender Berufserfahrung
- Wünschenswert: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für hochwertige, gesunde Küche
- Kreativität und Innovationsfreude
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse. Englischkenntnisse wünschenswert, gerne auch weitere Sprachen.
- Umfangreiche Produktkenntnisse und eine sichere Arbeitstechnik
- Die Bereitschaft abteilungsübergreifend zu handeln und zu denken
- Freundliches, verbindliches und serviceorientiertes Auftreten
- Sie verstehen sich als herzlicher und sympathischer Gastgeber
- Sie weisen ein gepflegtes, äußeres Erscheinungsbild auf
WAS WIR IHNEN BIETEN
ZufriedenER im job
- Unbefristete Festanstellung
- Die Möglichkeit unsere Marke mitzugestalten und aufzubauen
- Mindestens 26 Urlaubstage und zusätzlich eine Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit sowie mittels Bonusprogramm
- Eine übertarifliche Vergütung
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche & facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Jährliche, spannende Teamevents
- Berufskleidung wird vom Haus gestellt und gereinigt
- Vergünstigte Verpflegung sowie Rabatte auf hauseigene Dienstleistungen, Anwendungen und Produkte
- Bezuschussung gesundheitsfördernder Maßnahmen i.H. von bis zu 50€ pro Monat (Sachbezug)
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
- Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
WAS SIND IHRE AUFGABEN?
EIGENVERANTWORTLICH & ZUVERLÄSSIG
Bei uns übernehmen Sie eine Vielzahl spannender Aufgaben, die Sie gemeinsam mit Ihrem Team selbstständig und mit hoher Zuverlässigkeit meistern werden. Hier ein kleiner Vorgeschmack auf Ihre künftigen Tätigkeiten:
- Zubereitung von hochwertigen Speisen nach festgelegten Rezepten
- Kreative Entwicklung von neuen Menüs und Gerichten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen
- Lagerverwaltung und Bestellung von Lebensmitteln
- Einhaltung der Arbeitszeiten und -vorschriften
WIR FREUEN UNS AUF IHRE BEWERBUNG
Jetzt bewerben
Wenn Sie ein leidenschaftlicher Koch sind, der über umfassende Erfahrung und Fachkenntnisse verfügt, ein hohes Maß an Professionalität und Kundenorientierung besitzt, dann freuen wir uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen und unseren Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten.